沖縄ブランド牛や
ブランド豚を
中心とした良質なお肉
つけだれや塩、逸品に至るまで、
沖縄ならではの県産食材を
織り交ぜながら楽しむ
"琉球焼肉"
純生肉
新鮮な純生肉を濃厚な卵黄と絡めて
新鮮な赤身肉をお刺身スタイルで
トロける霜降りのサーロインをカルパッチョ仕立てに
厳選した赤身のおきなわ和牛使用
特選サーロイン使用
安心安全な生食用食肉認可店です!
※小さなお子様、妊振中のお客様はご遠慮ください。
看板メニュー
3秒炙ってとろける口当たりに。海ぶどうと肉の共演をお楽しみください。
濃厚ブランド卵と上質な霜降り。専属スタッフが調理します。
盛り合わせ
厚切り牛タン/上ハラミ/あぐー豚/厚切りサーロイン/おきなわ県産黒毛和牛2種
薄切り牛タン/あぐー豚/上ハラミ/おきなわ県産黒毛和牛
特選おきなわ和牛の3種盛り合わせ
トントロ/豚バラ/ロース
上ミノ/シマチョウ/ギアラ
※盛り合わせのご注文は2人前～です。
牛タン
おきなわ和牛
濃いうま味のしっとり系赤身肉
赤身度★★★★★
霜降り度★
赤身肉の真ん中
赤身度★★★★★
特選おきなわ和牛の3種盛り合わせ
上質な赤身にきめ細やかな霜降り
赤身度★★
霜降り度★★★
上品でとろける食感
赤身度★
霜降り度★★★★★
強火でサッと焼き上げる程度に。ぜひレアで
赤身度★★
霜降り度★★★★
和牛の王様
赤身度★★
霜降り度★★★★
※盛り合わせのご注文は2人前～です。
※和牛の個体差により赤身度・霜降り度は前後する場合がございます。
鶏肉
ハラミ
ホルモン
上ミノ/シマチョウ/ギアラ
※盛り合わせのご注文は2人前～です。
新鮮レバー
数量限定
あぐー豚
弾力があり歯ごたえのある食感、希少部位
とろける脂の甘みを感じられる
柔らかく、濃厚な旨味
トントロ/豚バラ/ロース
プレーン/島バジル/島唐辛子
※盛り合わせのご注文は2人前～です。
琉球焼き
秘伝のタレで煮込んだ豚足
皮付き豚バラの沖縄定番煮
+α
お肉とー緒に
新鮮レバー
数量限定
おつまみ
これが好きな人は沖縄マニア
ピーナッツ豆腐
沖縄版韓国のり
島キムチ
さらだ
ちゃんぷるー
ゴーヤと玉子のちゃんぷるー
特製沖縄味噌を使用したお麩のちゃんぷるー
ツナとそうめんのちゃんぷるー。沖縄県はツナ缶消費量No.1
温麺
豚バラ/ネギ/かまぼこ
軟骨ソーキ/ネギ/かまぼこ
あおさ海苔/ネギ/かまぼこ
冷麺
沖縄そば麺使用
スープ
アーサー=あおさ海苔
生姜の効いたもずくのスープ
沖縄島豆腐使用
食事
琉球焼肉に来たら〆ご飯はタコライス！？
沖縄発祥のタコス×ライス＝タコライス
沖縄食材で仕上げた焼肉屋さんの定番ご飯
自家製スイーツ
お土産で有名な紅芋タルトをお店で手作りしました
もちもちじーまみーを自家製の黒糖シロップで召し上がれ
売上の一部が沖縄県の珊瑚再活動に寄付されます
ブルーシールアイス
シングル 500円 / ダブル 700円 / トリプル 900円
お好きな組み合わせで！
・紅芋
・塩ちんすこう
・ブルーウェーブ
・琉球紅茶わらび餅
※画像はイメージです。
※価格は税込価格です。
※お通し代＋チャージ料
500円を頂戴いたします。
※お通しは特製もやしナムルでおかわり自由です。
